Get Adobe Flash player

Author Archive

★VICIOUS CIRCLE★Speakeasy 舊金山微型啤酒廠

1997年6⽉月,Forest Gray、Steve & Mike Bruce與Eric Chang四⼈人,共同在舊⾦金⼭山灣區的Butchertown設⽴立了Speakeasy Ales & Lagers。

在此之前,Forest Gray原是任職於藥廠Syntex Research的⽣生物學家,Bruce兄弟與Eric Chang則是⾃自釀⽤用品店San Francisco Brewcraft的⽼老闆。Forest Gray因投⼊入⾃自釀⽽而結識其他三⼈人。碰巧在1994年,Syntex Research被瑞⼠士羅⽒氏⼤大藥廠收購。其後的組織⼤大搬⾵風,也讓Forest  Gray萌⽣生⾃自⾏行創業之意。 於是這些以私酒販⼦子(bootleger)⾃自居的⾃自釀玩家,便以美國禁酒令時期遍佈舊⾦金⼭山的秘密酒吧,將酒廠命名為"Speakeasy";⽽而酒廠成⽴立初期,也確實如禁酒令(Prohibition)時期的酒吧⼀一般,僅供應桶裝啤酒。儘管如此,在創業⼀一年之後,他們已經成為舊⾦金⼭山當地僅次於Anchor、GB的第三⼤大酒廠。

♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠

到了2000年,雖然Eric Chang離開酒廠,回到熟悉的軟體業;但遷⾄至獵⼈人⾓角(Hunter’s Point),並開始發⾏行瓶裝

產品的Speakeasy,營運卻蒸蒸⽇日上,並成為全國知名的精釀啤酒廠。

♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠

Prohibition Ale

Prohibition Ale是酒廠創業作,也是酒廠⾄至今的旗艦商品。

使⽤用4款代表性C字酒花: Chinook, Columbus, Cascade和Centennial的它,開瓶時雖先透出⿊黑糖、太妃感,但

松針、些許荔枝及芒果氣息很快跟上。⼊入杯後酒花氣息更是清晰許多,帶荔枝、松針、芒果、鳳梨乾等熱帶⽔水

果氣息,以及蘋果和些許⿊黑糖⾹香氣。

Big Daddy 大當家IPA

1998⾸首釀, 是⺫⽬目前最受歡迎的產品. 為紀念當地著名酒吧Toronado所有⼈人, ⼈人稱舊⾦金⼭山啤酒教⽗父的David Keene, Big Daddy是他的綽號. 平均採⽤用淡⾊色⿆麥酒和德

⻄西北產酒花, 在清爽中展現複雜. 6.5%, 亮⾦金⾊色, ⽩白⾊色泡沫如枕. ⾹香味⽣生動濃郁, 由酒花主導, 柑橘, 檸檬, 烤穀物和松⽊木特⾊色顯著. ⼊入⼝口後有淡淡焦糖味,  7⾄至10度適飲.

★VICIOUS CIRCLE★精釀啤酒大廠Stone Brewing

Stone Brewing 暗黑IPA混搭專家

他們的口號代表了他們叛逆的基因
「Hated by many,Loved by few,You’re not worthy!」
強烈啤酒花風味、苦度,高酒精濃度是他們的特色
創立於90年代的聖地牙哥,StoneBrewing是目前美西南加州一帶規模最大的精釀啤酒廠,20多年來得獎無數,不只是目前全美前十大廠,更曾獲選為「地表史上最強酒廠」,是美國精釀啤酒史上首家以獨立營運模式,進軍歐洲的精釀酒廠,目前它在美西、美東與德國柏林三地都擁有自家酒廠,並同步釀造生產,說是超級大廠絕不為過。

Stone Brewing創辦人Greg Koch與Steve Wagner兩人來自LA音樂圈,厭倦了商業啤酒毫無特色、淡而無味的無聊風格,因此釀出的產品風格一向大膽、創新且注重啤酒花風味展現,從酒標開始就是不尋常的惡魔頭像,口味也豐富多變。Stone Brewing最招牌產品是IPA啤酒,這種苦度強、酒花風味明顯的英式印度淡啤酒非常考驗技術,一個不小心就會讓人只留下滿嘴苦味印象,。Stone 的每款 IPA 苦味明顯卻風味平衡,以最熱銷的 IPA 酒款而言,帶有明顯柑橘、松針酒花香氣與回甘口感,雖然苦味突出,卻也有平衡的香甜麥芽味,尾韻清爽乾脆。Stone的每款IPA卻能苦味明顯卻風味平衡,連新手都能輕易嘗試,釀造技術之強,正是它能發展到如此規模的主因。

Stone IPA  ( Stone 就要喝IPA )
風格IPA,全美最暢銷IPA 酒款!
RATEBEER :100

Stone Ruination IPA 2.0  ( Stone 慢慢喝IPA )
Stone 酒廠對啤酒花的輝煌與光榮所獻上的一首酒詩.
RATEBEER :99

Arrogant Bastard Ale(星際壞蛋)
Stone 酒廠最惡名昭彰、突破性酒款!
RATEBEER:99

★VICIOUS CIRCLE★惡性循環黑咖哩

惡性循環黑咖哩,堅持3道工法

工法一:採用新鮮大骨慢熬成高湯為基底,加入大量炒至焦糖色的洋蔥,及多種蔬菜水果,慢火熬煮,直到材料與高湯融為一體.

工法二:特選油花分布均勻的新鮮豬肉,加入波本威士忌以及獨特香料醃製一晚.

工法三:日式咖哩香料及多種辛香料以及不可或缺的黑巧克力,和醃製的豬肉與濃厚的高湯一同熬煮,完成後靜置一晚,讓咖哩醬料能更添風味.

★VICIOUS CIRCLE★2015/7/10 黑膠上將 General Vinyl / Wodori(JP)

時間 :2015/7/10 20:00 START

地點:北市大安區敦化南路一段177巷39號1樓
No.39, Ln. 177, Sec. 1, Dunhua S. Rd., Da’an Dist., Taipei City

票價: 300(with 1 drink)

黑膠上將 General Vinyl

品名: 黑膠上將
主要成分:車庫, 藍調, 衝浪搖滾, 搖擺, 復古含量70% ±, 調味料, 香料, 防腐劑, 食用色素
產地:台灣
INGREDIENTS: Garage, Blues, Surf rock, Swing, Special Flavour.
MANUFACTURED YEAR: 2014.
RECOMMEND USE WITH: alcohol.
Made In Taiwan.

Fb:https://www.facebook.com/generalvinyl2014?__mref=message_bubble

https://www.youtube.com/watch?v=ZtklBdEuat8&feature=youtu.be

Wodori(JP)

隱藏樂團

★VICIOUS CIRCLE★2015/6/27 般若/ Aerial Recall

時間 :2015/6/27 20:00 START

地點:北市大安區敦化南路一段177巷39號1樓
No.39, Ln. 177, Sec. 1, Dunhua S. Rd., Da’an Dist., Taipei City

票價: 300(with 1 drink)

Aerial Recall

團員:

葉家維
王嘉祥
池威儀
丁柏文

晨曦透著薄霧 在人們頭上撒下光芒時 或許是祝福 也或許是警惕
雀躍 讓人彷彿擁有翅膀般能振翅飛翔 即使逆風也有衝破困境的信念
深刻 讓有著不同故事的人沿著自身的倒影 ,傷痕, 回憶 滿溢著感動
在黑暗的海流上漂流省思 自我引領至燈塔的方向
不被侷限的視野 不被定義的意義
曖昧不明的文字與音符 交給世界去解讀

般若

般若 極神秘三人ROCK’N'ROLL、藍調樂隊!!! 沒有專頁!!沒有試聽!!!沒有團介!!! 打電話給他們就只是冷冷說了一句:「來聽就對了說那麼多幹麻…..」

★VICIOUS CIRCLE★2015/5/23 Duda Deportiva V.S. Floaty

時間 :2015/5/23 20:00 START

地點:北市大安區敦化南路一段177巷39號1樓
No.39, Ln. 177, Sec. 1, Dunhua S. Rd., Da’an Dist., Taipei City

票價:  300(with 1 drink)

Duda Deportiva

Members:

Vocal:Chema González

Bass:大麻

Drum:陳翰

Guitar:Michii Hayashi

西班牙X台灣樂團Duda Deportiva 2011年在台灣組成。團名最初是西班牙詞曲創作者Chema González的別稱,首發單曲與1976以及電話亭樂團成員合作完成,隨後組成樂團巡迴表演。曾經參與Duda Deportiva的團員包含Dylan(吉他)、大麻(貝斯)、大師兄(鼓)、Salva González(吉他)、Barbie(鍵盤)以及麥基(鼓)。

Web:http://dudadeportiva.info/

Facebook:https://www.facebook.com/dudadeportiva?_rdr

Soundcloud:https://soundcloud.com/dudadeportiva

Streetvoice:http://www.streetvoice.com/dudadeportiva/



Floaty

Members:

Guitar, vocals: Keith

Bass: Paul

Drums: John

Floaty 愛搖滾。 Floaty的音樂結合了garage rock, punk和surf 等樂風,希望在台下的你跟我們一樣全神貫注,全心投入。 我們只求粗糙,純粹,誠懇,熱情,不需要別的。 這是搖滾樂,不是什麼複雜的科學! We will kick your ears in the ass!!"

Facebook:https://www.facebook.com/Floaty.Band/timeline

Soundcloud:http://soundcloud.com/floaty-sound-o-rama

★VICIOUS CIRCLE★2015/4/18~19VK DESIGN WORKS with TOTALFAT Bunta

VK DESIGN WORKS with TOTALFAT Bunta

HITO ON FRESH EXHIBITION IN TAIPEI

日期:2015/4/18~19
時間:pm:02~09
地點:Vicious Circle Music House(台北市大安區敦化南路一段177巷39號)
入場:展覽免費,低消為飲料一杯。

山海屯音樂節指定設計師VK DESIGN WORKS的Verdy又要來玩了!這次一起同行的嘉賓是TOTALFAT的鼓手Bunta!

VK DESIGN WORKS自從接下TOTALFAT的設計之後,一次又一次的推出粉絲們喜歡的作品,團員們也漸漸的喜歡上VK的設計。

Bunta是個充滿想法想要找地方發揮的音樂人,遇上Verdy兩個人經由工作上交流,慢慢的有了更多想作的事情,Hito on Fresh這個牌子就此誕生了!

Hito on Fresh這個剛問世的牌子,是來自於VK DESIGN WORKS的Verdy還有TOTALFAT的Bunta兩個人的想法創造出來的品牌,主要發行的商品目前還尚未正式公開。

4/18~19兩天我們會在台北的Vicious Circle做VK DESIGN跟Hito on Fresh展以外,還有Bunta個人的攝影展,一直以來只有TOTALFAT的專場演唱會某幾場才能看到,我們大力爭取希望他能夠把這個展帶來台灣!花了點時間跟經紀公司報告也得到同意了!
這場展覽並非只有畫作跟攝影作品,Bunta也會做DJ跟爵士鼓的演奏!喜歡TOTALFAT的朋友也是不能錯過的!

除了看展以外我們也準備了禮物送給到場的觀眾,只要有來場參觀的觀眾都有機會能夠拿到Verdy的畫作跟Bunta的攝影作品!希望當天大家把握時間!

因為Bunta個人行程的關係,Bunta只有4/18在,4/19就回日本了,Verdy是兩天都在的喔!

我們這此展覽的主題就是Hito on Fresh!這個牌子今年四月才正式公開,熱愛台灣的兩位優先來台展出未來有機會商品化的作品、以及VK DESIGN WORKS的作品展、還有TOTALFAT有時候專場才看得到的Bunta攝影展!(ブンカメ)

VICIOUS CIRCLE★2015/3/30 Monday Jazz-Digda(JP.)/10A.M.

時間 :2015/3/30 20:00 START

地點:北市大安區敦化南路一段177巷39號1樓
No.39, Ln. 177, Sec. 1, Dunhua S. Rd., Da’an Dist., Taipei City

票價:  免費入場(低消一杯飲料)

DIGDA (JP.)

以栃木縣為根據地,關東為中心活動的Roots Jam Band"digda"
鼓手"SKM"為中心結成,每次編成也是不同色彩的樂團。
PsychedelicJam、民族Trance、Electronica、Tab、Techno、Blues、Funk、Shoegazeer…
被多類型種類音樂的影響、衍生出多種的新形式Dance Music。
- Digda Runs The VoodooDown -

Official http://www.buzzysoundrecords.com/digda
Facebook https://www.facebook.com/digdajp
Weibo http://weibo.com/digda
Douban http://site.douban.com/digdajp
MySpace http://www.myspace.com/digda0419

★VICIOUS CIRCLE★2014/11/23 Nice Legs Taipei Tour with Dirty Fiction 髒小說

時間 :2014/11/23 19:00 START

地點:北市大安區敦化南路一段177巷39號1樓
No.39, Ln. 177, Sec. 1, Dunhua S. Rd., Da’an Dist., Taipei City

票價:250  (with 1 drink)

Nice Legs(Kr)

旅居南韓異國三人搖滾樂團,自詡傳唱Basement Pop/地下室流行樂風格的Dream Pop/Indie Rock樂團.
主唱/Lauren E Walker擁有一副復古甜美嗓音與只使用一條低音與兩條高音弦卻能同時填滿基本底音與主旋律的怪異Bass手/Mark Lentz完美搭檔. 奇異滿點!!

hC-OvRNuXUg

Facebook:facebook.com/wearenicelegs

試聽:  http://wearenicelegs.bandcamp.com/releases

Dirty Fiction 髒小說

就像一本沒有營養的小說
說著一些好像有點道理有點感動
卻膚淺的故事

Facebook:https://www.facebook.com/dirtyfiction

★VICIOUS CIRCLE★2014/10/18 Ducktail Rebel The 4th

時間 :2014/10/18 19:00 START

地點:北市大安區敦化南路一段177巷39號1樓
No.39, Ln. 177, Sec. 1, Dunhua S. Rd., Da’an Dist., Taipei City

票價:500  (with 1 drink)

Pessor P.Peseta

Vocal/Guitar:大森誠也

Trombone:ストライク鈴木

Slapbass:とら

Drum:マーキー

FB:www.facebook.com/PessorPessor

BeeToast

吉他: 狗恩 Dogcheep
貝斯: 鳳梨 Diana,
鍵盤: 麥婷 Maiting
鼓手: 鐵男Zac

我們是一群熱愛the Beatles的樂迷組成的樂團,希望可以重現The Beatles的光榮演出!2014年3月5日在ton up cafe第一場演出,我們享受復古搖滾的熱情,也希望感染群眾對The Beatles音樂的感動!

FB:www.facebook.com/thebeetoast?fref=photo

Taipei Hillbillycat

Pure Rockabilly團。
Doublebass手-龍岩,國籍芬蘭,3歲的時候去日本,在那裡長大,所以吸收很多日本的Rockabilly和次文化的因素。Ducktail Rebel(力怎頭之反抗)的主辦人.還有木吉他手Ally。也是Ducktail Rebel(力怎頭之反抗)的主辦人。

我們玩1954年~1960年早期的Rockabilly和Country音樂

FB:www.facebook.com/taipeihillbillycat.gocatgo?fref=ts

各店資訊
彙整