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★VICIOUS CIRCLE★精釀啤酒大廠Stone Brewing

Stone Brewing 暗黑IPA混搭專家

他們的口號代表了他們叛逆的基因
「Hated by many,Loved by few,You’re not worthy!」
強烈啤酒花風味、苦度,高酒精濃度是他們的特色
創立於90年代的聖地牙哥,StoneBrewing是目前美西南加州一帶規模最大的精釀啤酒廠,20多年來得獎無數,不只是目前全美前十大廠,更曾獲選為「地表史上最強酒廠」,是美國精釀啤酒史上首家以獨立營運模式,進軍歐洲的精釀酒廠,目前它在美西、美東與德國柏林三地都擁有自家酒廠,並同步釀造生產,說是超級大廠絕不為過。

Stone Brewing創辦人Greg Koch與Steve Wagner兩人來自LA音樂圈,厭倦了商業啤酒毫無特色、淡而無味的無聊風格,因此釀出的產品風格一向大膽、創新且注重啤酒花風味展現,從酒標開始就是不尋常的惡魔頭像,口味也豐富多變。Stone Brewing最招牌產品是IPA啤酒,這種苦度強、酒花風味明顯的英式印度淡啤酒非常考驗技術,一個不小心就會讓人只留下滿嘴苦味印象,。Stone 的每款 IPA 苦味明顯卻風味平衡,以最熱銷的 IPA 酒款而言,帶有明顯柑橘、松針酒花香氣與回甘口感,雖然苦味突出,卻也有平衡的香甜麥芽味,尾韻清爽乾脆。Stone的每款IPA卻能苦味明顯卻風味平衡,連新手都能輕易嘗試,釀造技術之強,正是它能發展到如此規模的主因。

Stone IPA  ( Stone 就要喝IPA )
風格IPA,全美最暢銷IPA 酒款!
RATEBEER :100

Stone Ruination IPA 2.0  ( Stone 慢慢喝IPA )
Stone 酒廠對啤酒花的輝煌與光榮所獻上的一首酒詩.
RATEBEER :99

Arrogant Bastard Ale(星際壞蛋)
Stone 酒廠最惡名昭彰、突破性酒款!
RATEBEER:99

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